Description
Quinoa, czyli komosa ryżowa, jest naturalnie bezglutenowym zbożem rzekomym (pseudozbożem) Zawiera dużą ilość wysokiej jakości białka roślinnego. Wyróżnia się delikatnym, maślanym smakiem i chrupiącą konsystencją.
Zastosowanie
Ugotowaną quinoę można użyć jako dodatek do potraw – samodzielnie lub z warzywami. Można ją dodać do sałatek, zup czy sosów. W połączeniu z owocami, orzechami i kremami orzechowymi sprawdza się również w przygotowaniu dań na słodko.
Sposób przygotowania
Quinoę dokładnie opłucz, a następnie gotuj w 1-1,5 ilości wody (w odniesieniu do ilości gotowanej komosy) w zależności od pożądanej konsystencji.
Skład
100% quinoa biała
Wartości odżywcze (100 g):
Wartość energetyczna: 1 541 kJ / 368 kcal
Tłuszcze: 5,1 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g
Węglowodany: 64,2 g
- w tym cukry 0 g
Białko: 14,1 g
Sól: 0,012 g
Kraj pochodzenia
Andy – Boliwia/Peru/Chile
Sprzedawca
GOODIE s.r.o.