Description
Kakaové máslo vzniká při zpracovávání kakaových bobů, které jsou nabité vitamíny, minerály a antioxidanty. Naše kakaové máslo je lisované za studena z kakaových bobů odrůdy Criollo v BIO kvalitě. Jedná se o čistý tuk vyráběný při nízké teplotě bez použití chemikálií. Je tedy zaručeno zachování struktury a mikronutrientů obsažených v kakaovém másle. Díky šetrné metodě zpracování je RAW. Rozpouští se přibližně při 35 °C.
Kousky kakaového másla jsou vhodné k dalšímu zpracování. Doporučujeme je vložit v nádobě do horké vodní lázně.
vysoká tepelná stabilita (až do 200 °C)
kosmetické využití
využití při pečení i vaření
kosmetické využití - spíše pro suchou a zralou pleť
Kakaové máslo se řadí ke komedogenním tukům. Může ucpávat póry. Nehodí se tedy k péči o mastnou pleť.
Použití: Kakaové máslo se používá k dalšímu zpracování. Je vhodné do receptů při pečení, smažení, na výrobu domácí zmrzliny. Používá se při výrobě bílé čokolády nebo jako složka kosmetických produktů (mýdla, krémy, tělová másla).
Věděli jste že?
Kakaové máslo se vyrábí drcením a následným lisováním kakaových bobů v hydraulických lisech. Ze zbytku se vyrábí kakaový prášek.
Doporučení: Nedoporučuje se konzumovat více než 10 g kakaového másla denně.
Složení:
100% kakaové máslo BIO & RAW
Nutriční údaje na 100 g:
Energie: 3727,9 kJ / 891 kcal
Tuky: 99 g
z toho nas. mast. kys.: 65 g
Sacharidy: 0 g
z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 0 g
Vláknina: 0 g
Sůl: 0 g
Země původu:
Bulharsko
Prodávající:
GOODIE s.r.o., Polská 1518/44, Praha 2, 120 00, Česká republika, IČ: 09551891
