Description
Nasze masło klarowane – GHEE – produkuje się z wysokiej jakości czeskiego masła. W trakcie jego produkcji tłuszcz jest oddzielany od stałych cząstek mleka, dzięki czemu masło klarowane jest odpowiednie nawet dla osób z nietolerancją laktozy. Surowe masło kupujemy od lokalnych dostawców posiadających własne gospodarstwa z okolic miasta Vysoké Mýto.
wyprodukowane z wysokiej jakości czeskiego masła z lokalnych hodowli (Vysoké Mýto)
szeroki zakres zastosowań
wysoki punkt dymienia
bezglutenowe
bezlaktozowe
Ghee, czyli czysty tłuszcz masłowy, powstaje przez oddzielenie białka masła od tłuszczu zwierzęcego. Tradycyjnie jest używane zarówno w kuchni ciepłej, jak i zimnej na całym świecie. Masło klarowane wyróżnia się wspaniałym pełnym smakiem, apetycznym aromatem i łatwą do rozsmarowania konsystencją. Dzięki wysokiemu punktowi dymienia (nawet ok. 200 stopni) podczas smażenia lub pieczenia nie powstają szkodliwe substancje, a sam proced jest zdrowszy i w rezultacie smaczniejszy. Co więcej, GHEE ma dłuższą trwałość i nie musi być przechowywane w lodówce.
Skład
tłuszcz masłowy bezwodny w jakości BIO min. 99%
Wartości odżywcze (na 100 g)
Wartość energetyczna: 3 740 kJ/894 kcal
Tłuszcze: 99,3 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 70 g
Węglowodany: 0 g
- w tym cukry 0 g
Białko: 0,1 g
Sól: 0 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze do 25°C.
Kraj pochodzenia
Czechy
Sprzedawca
GOODIE s.r.o.