Description
Hluboká pánev CARBON STEEL 20 cm, uhlíková ocel, WOLL od značky WOLL za skvělou cenu 1870.00 CZK. Poprvé ji vezmete do ruky a řeknete si, že je to jen další pánev. Podruhé už začnete tušit, že se tu děje něco jiného. A potřetí ji vytahujete automaticky, protože vám nějak nenápadně nastavila nový standard, na který si člověk zvykne až podezřele rychle.
Hlavní výhody:
Hluboká soté pánev WOLL CARBON STEEL o průměru 20 cm a objemu 1,6 litru nabízí dostatek prostoru pro přípravu omáček, masa i menších porcí pokrmů.
Karbonová ocel o síle 2,5 mm zajišťuje rychlé zahřátí a rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše, díky tomu vaříte přesně a bez zbytečných ztrát energie.
Materiál reaguje okamžitě na změny teploty, takže snadno přecházíte mezi prudkým opékáním a jemným dušením bez ztráty kontroly.
Povrch po správném vypálení získává přirozené nepřilnavé vlastnosti bez použití PFAS a jiných chemických látek.
S každým dalším použitím se vytváří patina, která zlepšuje nepřilnavost i výslednou chuť připravovaných pokrmů.
Vysoké stěny pánve umožňují pohodlnou přípravu omáček, restovaných směsí i pokrmů s větším objemem tekutin.
Pánev zvládá velmi vysoké teploty, proto je ideální pro opékání steaků, karamelizaci nebo intenzivní restování.
Dřevěná rukojeť s tepelnou izolací chrání ruce před horkem a zajišťuje bezpečnou a pohodlnou manipulaci při vaření.
Hladké uchycení rukojeti bez vnitřních nýtů usnadňuje čištění a zvyšuje hygienu při každodenním používání.
Pánev je vhodná pro všechny typy varných desek včetně indukce i otevřeného ohně, takže ji využijete v jakémkoliv prostředí.
Robustní konstrukce z karbonové oceli nabízí mimořádnou odolnost a dlouhou životnost i při častém používání.
Lehčí konstrukce oproti litinovým pánvím usnadňuje manipulaci, přitom si zachovává podobné vlastnosti při práci s teplem.
Pánev není vhodná do myčky nádobí, ale ruční čištění a důkladné vysušení pomáhá chránit povrch a podporuje vznik patiny.
Po umytí je vhodné pánev ošetřit tenkou vrstvou oleje, aby zůstala chráněná proti korozi a připravená na další použití.
Nadčasový design spojuje tradiční výrobní postupy s moderním vzhledem, takže pánev nejen skvěle funguje, ale i dobře vypadá.
Díky své odolnosti a kvalitnímu zpracování se může stát dlouhodobým společníkem v kuchyni, který vydrží mnoho let intenzivního používání.
Dodatečné informace:
průměr: 20 cm
výška: 7 cm
průměr dna: 12 cm
objem: 1,6 l
materiál: karbonová ocel, dřevo
vhodné na všechny typy sporáků včetně indukce
nevhodné do myčky na nádobí
nevhodné do trouby
