Description
Hlavní výhody:
univerzální nůž pro přípravu tradiční japonské kuchyně, např. sashimi
dlouhá čepel s ostrou špičkou je perfektní pro přípravu ryb, drůbeže, zeleniny
mimořádný design a skvělé řezné vlastnosti
velmi ostrá čepel z 69 vrstev damascénské oceli
extrémně odolné jádro z nerezové oceli VG 10 s tvrdostí 61 HRC
čepel je ozdobena ručně tepaným logem
elegantní ergonomická rukojeť z plátnové micarty se dobře drží a neklouže, ani když je mokrá
konec rukojeti, nýty a záštita z nerezové oceli 18/10
konec rukojeti je také ozdoben ručně tepaným logem
ruční výroba, každý kus je originál
výborný nápad na dárek - dodáváno v dárkové kazetě
Dodatečné informace:
délka čepele: 200 mm
celková délka: 340 mm
není vhodné do myčky na nádobí
čistěte vlažnou, nikoliv horkou, vodou a jemným čistícím prostředkem
není určeno pro krájení masa s kostí
používejte pouze na krájecím prkénku, nejlépe ze dřeva či plastu
