Description
Kuchařský nůž japonského stylu Nakiri je univerzální pomocník na krájení, sekání a kostkování jakýchkoliv druhů potravin. Tenká a široká čepel umožňuje krájet i velmi tenké a rovnoměrné kusy. Výbrusy po stranách čepele vytváří kapsy vzduchu, které zabraňují krájeným potravinám v přilepení na ostří nože. Nůž je součástí řady Classic Ikon, ve které najdete nože kované z jednoho kusu vysoce kvalitní oceli. Každé ostří je kontrolováno laserem a je výjimečně ostré. Nože jsou vybaveny ergonomicky tvarovanou rukojetí se třemi nýty. Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera.
Hlavní výhody:
Praktický japonský kuchařský nůž s výbrusy po stranách čepele
Řada Classic Ikon
Nůž kovaný z jednoho kusu prvotřídní oceli
Čepel je speciálně vytvrzena na 58° Rockwella
Odlehčený design
Ostří je kontrolováno laserem
Ergonomicky tvarovaná rukojeť se třemi nýty
Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera
Skvěle padne do ruky
Optimálně vyvážený
Lze mýt v myčce na nádobí
Řada Classic Ikon obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF
Specifikace
Délka čepele: 17 cm
Celková délka: 29,7 cm
Výška čepele: 4,69 cm
Hmotnost: 204 g
