Description
Hlavní výhody:
robustní, těžký a velmi ostrý japonský kuchařský nůž z japonské damaškové oceli VG-10 s působivým designem a nejvyšší kvalitou
univerzální použití v kuchyni - perfektní pro krájení, plátkování, čištění masa, ovoce i zeleniny
díky výše položenému hrotu je též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů
ultra ostré řezné jádro z japonské damaškové oceli VG-10 je vloženo mezi 32 vrstev nerezové oceli SUS-410, čímž je zaručena dokonalá ostrost a trvanlivost ostří
ta je podtržena tepelným zpracováním Sub-Zero, kdy se ostří chladí na teplotu -70 °C nebo nižší
damascénský vzor je na každém noži unikátní a nenapodobitelný
rukojeť západního stylu je vyrobena z materiálu Micarta s ozdobným červeným kroužkem je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání
materiál Micarta je voděodolný a zcela bez zápachu, nekoroduje, neoxiduje, neměkne a nevyžaduje žádnou údržbu
nůž je dokonale vyvážený, což snižuje únavu ruky při delším používání a zvyšuje efektivitu práce
speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože
nůž je ideální pro profesionální kuchaře i nadšené domácí kuchaře, kteří hledají spolehlivý a výkonný nástroj pro každodenní použití
Dodatečné informace:
délka čepele: 230 mm
celková délka: 360 mm
neumývejte v myčce na nádobí, po použití ručně omyjte a ihned osušte
