Description
Nože z řady MIYABI Hibana mají na čepeli 49 vrstev damaškové oceli, která tvoří jedinečný a neopakovatelný vzor nazývaný "Jiskra". Jádro je z oceli FC61 Friodur s tvrdostí 61 stupňů Rockwella (HRC). Trojitě nýtovaná rukojeť má ergonomický tvar, který je maximálně pohodlný pro úchop a vedení nože při řezu. Elegantní černé a mosazné distanční prvky na rukojeti zvyšují krásu nože, pevný úchop a dobrou manévrovatelnost na špičce. Součástí řady je i tento nůž na chléb s délkou čepele 24 cm.
Specifikace:
Jedinečný nůž na chleba z řady Hibana
49 vrstev damascénské oceli
Neopakovatelný vzor "Jiskra"
Velice tvrdé jádro
Tvrdost 61 Rockwella
Autentický japonský tvar
Třífázové ruční broušení
Odolný proti korozi
Ergonomická trojitě nýtovaná rukojeť
Pouze pro ruční mytí
Délka čepele: 24 cm
