Description
Precizní, dvojitě vroubkované ostří WÜSTHOF tohoto nože na chléb ukazuje jasný rozdíl: oproti jednoduše vroubkovanému ostří má tento nůž ve vroubkování další vroubky, což znamená, že zůstává déle ostré, vyžaduje menší tlak a je vhodný pro velmi přesné, hladké řezy. Chléb s tvrdou kůrkou se při krájení s tímto dvojitě vroubkovaným ostřím uvnitř nemačká a chléb s měkkou kůrkou se krájí čistě, aniž by došlo k trhání jemného povrchu. Nůž je vhodný i na pečeni, uzeniny a další potraviny.
Specifikace:
Přirozené vyvážení díky hlavě a plně kované rukojeti
Plná ochrana prstů zajišťuje bezpečnější práci
Kované z jednoho kusu nerezové oceli WÜSTHOF
Kované v Solingenu, Německo
Čepel:
Materiál: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
Tvrdost: 58 Rockwell
PEtec (Precision Edge Technology)
Manuální finální leštění
Brusný úhel: 28°
Rukojeť:
Materiál: POM (syntetika)
Tři nýty: nerez ocel
Barva: bílá
Parametry:
Délka čepele: 23 cm
Výška čepele: 3,1 cm
Délka rukojeti: 12,7 cm
Celková délka: 35,7 cm
Váha: 185 g
