Description
Pánev ESSENTIALS 24 cm, uhlíková ocel, Forged od značky Forged za skvělou cenu 1929.00 CZK. Kovový povrch pánve ESSENTIALS vypadá tak odolně, že vás možná napadne, jestli s ní výrobce náhodou netestoval i schopnost čelit menším meteorům. Pánev se tváří, jako by byla stvořená na věčnost - a kdyby mohla mluvit, nejspíš by vám řekla, ať přestanete šetřit olejem a začnete konečně vařit naplno.
Hlavní výhody:
Univerzální pánev Forged ESSENTIALS o průměru 24 cm je skvělým parťákem do kuchyně pro každého, kdo to s vařením myslí vážně i srdcem.
Ať už chystáte ranní vejce, víkendové palačinky nebo rychlý oběd z jedné pánve, tahle kovová kráska zvládne všechno s přehledem.
Pokud rádi vaříte i venku, třeba na grilu nebo v troubě, tahle pánev vás nezklame ani při pořádné grilovačce pod širým nebem.
Ručně kovaná konstrukce z 3 mm silného uhlíkové oceli působí bytelně a vydrží opravdu hodně let každodenního používání.
Díky absenci PFAS, chemických vrstev a nátěrů si vytváří vlastní přírodní nepřilnavý povrch, který se s každým použitím jen zlepšuje.
Povrch pánve se vylepšuje tzv. seasoningem - čím více ji používáte a vypalujete olejem, tím lépe na ní všechno drží i klouže.
Robustní nýtované spoje a pevná rukojeť působí jistě v ruce a oceníte je i při manipulaci s těžšími pokrmy nebo na otevřeném ohni.
Bez problémů funguje na všech typech sporáků, včetně indukce, a můžete ji klidně šoupnout i do trouby nebo na žhavý gril.
Pánev skvěle drží a rovnoměrně rozvádí teplo, což se pozná hlavně při přípravě masa nebo křupavých příloh.
Pokud se na povrchu objeví rez, není třeba panikařit - stačí údržba pomocí sady Forged a pánev je zase jako nová.
Každý kus má díky ručnímu zpracování originální vzhled s kovaným povrchem, který podtrhuje tradiční řemeslnou práci.
Matně šedý odstín s jemnou patinou působí stylově a hodí se jak do moderní, tak i rustikální kuchyně s osobitým kouzlem.
Dodatečné informace:
celková délka: 45,5 cm
spodní průměr: 24 cm
výška: 7 cm
není vhodné do myčky na nádobí
vhodné na všechny zdroje tepla včetně indukce
vhodné do trouby i na gril
Příprava pánve před prvním použitím:
Než s pánví začnete vařit, opláchněte ji horkou vodou a důkladně osušte.
Poté do ní nalijte trochu rostlinného oleje, rozprostřete jej po dně a nechte pánev asi pět minut prohřát.
Následně olej vylijte a pánev vytřete papírovou utěrkou.
Tento postup zopakujte několikrát (minimálně 3x), aby se vytvořil rovnoměrný ochranný film.
Čím tmavší povrch postupně získá, tím lepší bude její přirozená nepřilnavost.
Běžné čištění:
Ocelová pánev nevyžaduje složitou údržbu. Nepoužívejte na ni saponáty a rozhodně ji nedávejte do myčky.
K odstranění nečistot zpravidla stačí trochu vody a houbička. Po opláchnutí ji vždy okamžitě osušte kuchyňskou utěrkou.
Je vhodné ponechat povrch lehce mastný - černá zuhelnatělá vrstva postupně vytváří přirozenou nepřilnavou úpravu, která je pro správné fungování pánve důležitá.
Hloubkové čištění:
Pokud je potřeba důkladnější očista, nasypte na dno pánve hrubou sůl a nechte ji na vysokém plameni přibližně minutu a půl.
Poté sůl vysypte a povrch vytřete papírovou utěrkou.
Zahřátá sůl pomůže odstranit zbytky připálených jídel a zároveň pohlcuje nežádoucí pachy.
Nakonec pánev lehce potřete olejem a uložte na suché místo, aby nezačala rezavět.
