Description
Pánev MINERAL B LOQY 24 cm, uhlíková ocel, de Buyer od značky de Buyer za skvělou cenu 1879.00 CZK. Hlavní výhody:
ocelová pánev na vaření, grilování a smažení
vynikající tepelná vodivost
ideální pro maso, ryby s kůží, brambory, nadýchané omelety a dalí
lze použít s odnímatelnou rukojetí LOQY nebo s párem úchytů LOQY z bukového dřeva
nedeformovatelné náčiní MINERAL B z těžkého železa potaženého včelím voskem - ochranná úprava proti oxidaci
včelí vosk také zvyšuje přirozené nepřilnavé schopnosti pánví, které se zlepšují s každým dalším použitím
snadno stohovatelné
vyrobeno ve Francii
vhodné na všechny zdroje tepla včetně indukce i do trouby
Dodatečné informace:
rozměry: 24 x 4,2 cm
materiál: ocel
není opatřena žádným umělým nepřilnavým povrchem, neobsahuje PFOA ani PTFE
bez přidaných chemikálií - šetrné k životnímu prostředí
nevhodné do myčky na nádobí
estetické nedokonalosti jsou způsobeny ruční výrobou a nejsou důvodem k reklamaci
před prvním použitím si pečlivě přečtěte návod, jak železnou pánev vypálit a jak o ni pečovat - na reklamace způsobené špatným používáním nebude brán zřetel
odnímatelná rukojeť LOQY, úchyty LOQY z bukového dřeva a poklička nejsou součástí balení a prodávají se samostatně
Jak pečovat o pánve MINERAL B:
Ocelové pánve de Buyer jsou pánve na celý život a mají také celoživotní záruku. Ta se však nevztahuje na reklamace způsobené špatným používáním. Před prvním použitím si proto prosím pečlivě přečtěte návod.
Ocel je přírodní materiál a pánve jsou vyráběny ručně. Mohou mít tedy drobné přirozené estetické nedokonalosti.
Před prvním použitím pánev vybalte z originálního obalu a omyjte houbičkou pod horkou tekoucí vodou. Důkladně omyjte vosk z povrchu celé pánve.
Pánev tzv. vypalte, na postup se můžete podívat ve videu vpravo. Zapněte plotýnku na střední výkon, aby se nevypokuklo dno (zejména na indukci) a položte na ni pánev. Do pánve nalijte cca 1-2 mm oleje a nechte zahřívat dokud nezačne olej kouřit = vypálení je hotové (během vypalování pánví otáčejte, aby se olej dostal i na vnitřní boky, pánev začne na dně místy tmavnout).
Nechte pánvičku zchladnout a zbytek oleje vytřete ubrouskem či hadříkem, neomývejte, aby zůstal ochranný film a zabránilo se vzniku rzi, pánev je připravena k použití.
Pánev stačí po použití vytřít papírovou utěrkou, naolejovaný povrch pánev chrání. Skladujte na suchém místě.
Mycí prostředky používejte jen výjimečně a NIKDY nedávejte pánev do myčky ani ji nenechávejte odmočit!!!
Postupné tmavnutí pánve je přirozené, zajišťuje lepší nepřilnavost povrchu. Případně vzniklý rez lze odstranit hrubou stranou houbičky a pak naolejovat, není důvodem k reklamaci pánve.
Ocelová pánev a indukce:
Ocel (železo) je velmi reaktivní vodič tepla a jeho indukční topný výkon je proto výjimečný. Na indukčním vařiči proto prosím dodržujte tyto pokyny:
nepoužívejte maximální výkon. I nižší výkon na indukci postačí na skvělé propečení.
nepoužívejte funkci booster (rychlý náběh ohřevu)
nepřehřívejte pánev, pokud je prázdná
