Description
Nové kompaktní struhadlo na citrusovou kůru Flexi Zesti bylo navrženo ve svěžím mladistvém designu kombinujícím moderní materiály a šťavnaté barvy. Velmi ostré jemné zoubky snadno a rychle ostrouhají svrchní kůru citrusů, která se příhodně zachytí do malého zásobníku. Jelikož se americká značka Microplane® proslavila ultimátní ostrostí svých produktů, při přípravě pokrmů nedochází k rozmačkání a poškození zpracovávaných surovin a finální výsledek je maximálně chutný a aromatický.
Silikonové struhadlo Flexi Zesti je nabízeno v kombinací bílé se žlutou, zelenou nebo oranžovou barvou, které připomínají kůru citronů, limetek a pomerančů a přímo vybízí k vytvoření osvěžujícího dezertu.
Jemné struhadlo na citrusovou kůru typu zester je speciálně určeno na strouhání vnější části slupky citrusových plodů. Anglický výraz "zest" označuje nejsvrchnější barevnou vrstvu slupky citrusů, která obsahuje vonné silice (éterické oleje). Kůra citronů, pomerančů, limetek a dalších citrusů se v kuchyni hojně využívá k ochucování nejrůznějších pokrmů, od sladkých dezertů přes zálivky a omáčky po těstoviny a pečená masa, ale také k jejich dekoraci, a to jak v čerstvé, tak v kandované podobě. Struhadlo typu zester nastrouhá tenkou kůru precizně a přesně, bez nežádoucího poškození plodů.
Dvoudílné kompaktní flexibilní struhadlo typu zester s integrovaným zásobníkem
Vhodné pro strouhání jemné svrchní kůry citrusových plodů (tzv. zest)
Ergonomický tvar perfektně padne do dlaně
Silikonová funkční část se přizpůsobuje zaoblenému tvaru ovoce
Rychle a efektivně zpracuje kůru citrusů všech velikostí bez nežádoucího poškození plodů
Zásobník jednoduše vyprázdníte po odejmutí horní barevné části
Účinné a přesné strouhání bez zbytečné námahy a tlaku
Trvale ostrá funkční část z kvalitní nerezové oceli vyrobené v USA
Tělo struhadla z kvalitního silikonu pro příjemný a bezpečný úchop
Snadné čištění pomocí houbičky/kartáčku pod tekoucí vodou
Vhodné do myčky nádobí
Citrusová kůra – tipy:
Pro získání citrusové kůry vybírejte chemicky neošetřené citrusy
Plody pečlivě omyjte pod tekoucí studenou vodou
Lehce je přitom odrhněte prsty od mastnoty a případných nečistot
Důkladně osušte
Jemně strouhejte povrchovou citrusovou kůru
Buďte opatrní, abyste nezasáhli do nahořklé bílé vrstvy slupky, která se nachází těsně pod kůrou
Plodem postupně otáčejte, dokud nezískáte požadované množství kůry
Jemné hoblinky využijte pro přípravu pokrmů nejlépe ihned, dokud je kůra čerstvá a aromatická
Plody bez kůry zužitkujete pro získání lahodné šťávy
Struhadlo očistěte s pomocí houbičky pod tekoucí vodou
Řada Specialty obsahuje různé speciální kráječe, mlýnky, struhadla a doplňkové příslušenství. Produkty jsou navrženy do posledního detailu tak, aby v maximální možné míře usnadňovaly práci v kuchyni a umocnily vaši radost a požitek z vaření. Každý výrobek ze série Specialty se vyznačuje jedinečným moderním designem ve spojení s vysoce funkčními a praktickými vlastnostmi.
