Description
Kuchařský nůž typu nakiri je inspirován japonskou kuchyní. Disponuje širokou čepelí bez výrazné špičky a bude se hodit profesionálům a hobby kuchařům. Zvládnou s ním totiž očistit zeleninu, nasekat bylinky nebo třeba nakrájet kotlety.
Ergonomická rukojeť z plastu, nýtované provedení
Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí
Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels
FRIODUR® čepel, kalená mrazem
SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu
Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice
Ruční broušení, laserová kontrola ostří
Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí
