Hnětací hák 920900021, Ankarsrum

Velké těsto má vlastní osobnost.

Nejdřív vypadá nevinně, potom zabere většinu mísy a nakonec se začne chovat, jako by mu kuchyň právně patřila.

Hnětací hák Ankarsrum pomáhá udržet tento moučný organismus v pohybu, zatímco vy si můžete zachovat výraz člověka, který přesně ví, co dělá.

Hlavní výhody: Nerezový hnětací hák je určený pro přípravu kynutých těst v kuchyňských robotech Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL.

Při práci těsto zachytává a táhne, čímž podporuje jeho důkladné zpracování v rotující míse robota.

Hodí se především pro větší dávky těsta, u kterých poskytuje účinné a rovnoměrné hnětení.

Využijete jej při přípravě chlebového, pizzového i dalšího hutnějšího kynutého těsta.

Při používání musí být hák doplněn stěrkou na těsto, která směs průběžně směruje ke středu mísy.

Na rozdíl od hnětacího válce těsto převážně táhne, takže nabízí odlišný způsob jeho zpracování.

Volba mezi hnětacím hákem a válcem závisí na typu receptu, velikosti dávky i osobních preferencích.

Prostorný tvar háku umožňuje zpracovávat objemnější těsta bez zbytečně složité ruční manipulace.

Nerezové provedení zajišťuje pevnost, odolnost a dlouhodobé používání při pravidelném domácím pečení.

Jednoduchá konstrukce usnadňuje nasazení na rameno robota i následné čištění po dokončení práce.

Hnětací hák je vhodný především pro pečení a není určený jako univerzální míchací nástavec.

Příslušenství je kompatibilní s kuchyňskými roboty Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL typu N25 až N30.

Praktický doplněk pro domácí pekaře, kteří pravidelně připravují větší dávky těsta a chtějí využít jiný způsob hnětení než pomocí válce.

Dodatečné informace: materiál: nerezová ocel