Nůž Santoku MO-V Samura 18 cm

Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC.

Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem.

Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů.

To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.

Tento nůž Samura Santoku vyniká tradiční japonskou geometrií - páteř sestupuje ke špičce.

Tento tvar nože dohromady s dopředu posunutým těžištěm je ideální pro sekání, drcení a řadu dalších činností.

Zvlněné zářezy nad ostřím zabraňují ulpívání potravin na čepeli při práci.

Kovová podložka, která plynule přechází do pohodlné rukojeti, zabraňuje kontaktu ruky s jídlem.

Japonci toho vědí o pohodlném vaření opravdu hodně a tento nůž je toho zářným příkladem.

Hlavní výhody nožů Samura: vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj.

více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity Specifikace: Celková délka: 31,8 cm Délka čepele: 18 cm Hmotnost: 219 g Materiál čepele: nerezová ocel Materiál rukojeti: G-10 Doporučuje se ruční mytí