Sada nožů JOSHI SAKURA, sada 4 ks, s brusným kamenem, Dellinger

Překrásná sada 3 nožů Dellinger JOSHI Sakura z japonské damaškové oceli (damascus steel) VG-10 s působivou kresbou sakury na ostří nožů.

Velmi ostré a tvrdé řezné jádro z japonské oceli vg-10 je velmi dobře chráněno proti korozi tím, že je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí SS316 (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost.

Obsah sady: Nůž Kiritsuke Gyuto - nůž šéfkuchaře, délka ostří 210 mm Nůž Nakiri - na zeleninu, délka ostří 170 mm Nůž Utility - univerzální, délka ostří 135 mm Kámen brusný hrubost #1000/6000 Svěrka úhlová pro snadnější broušení Čepel těchto nožů prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích (vacuum heat treatment).

Každý nůž je ručně broušený a při tvrdosti okolo 61 HRC dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti.

Sada nožů z japonské damaškové oceli s působivou kresbou, která připomíná květy slavné japonské třešně, je ideálním dárkem pro kohokoliv, kdo se často pohybuje v kuchyni a krájení je pro něj něco víc, než jen nutné zlo.

Osmihranná rukojeť (octagonal handle) je vyrobena ze stabilizovaného dřeva Palisandru a Ebenu.

Je ozdobena středovým mozaikovým nýtem a vždy pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná.

Ideálně navržena pro vynikající ruční ovládání.

Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože.

Hlavní výhody: Sada 3 velice ostrých japonských nožů Součástí sady i brusný kámen a úhlová svěrka Ultra ostré řezné jádro z japonské oceli vg-10 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí Tvrdost okolo 61 HRC - dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti Působivá kresba na čepeli - připomíná květy slavné japonské třešně Osmihranná rukojeť ze stabilizovaného dřeva Palisandru a Ebenu Ozdobena středovým mozaikovým nýtem Ergonomicky tvarovaná, ručně leštěná Nevhodné do myčky na nádobí Upozornění: Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů.

Každý kus z damascénské oceli je originální a nenapodobitelný, proto váš nůž nemusí vypadat přesně tak, jako na fotografii.

Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se vzhledově mírně lišit.