Olives & capers

Sklenice, která způsobí ticho u stolu. Ne proto, že by se nikdo nebavil. Ale proto, že všichni právě žvýkají olivy a přemýšlí, jestli je společensky...

Existují dvě strategie před večeří. První je začít vařit složité předkrmy. Druhá je otevřít sklenici olivové tartinády, namazat ji na kousek pečiva a tvářit...

Existují dvě strategie před večeří. První je začít vařit složité předkrmy. Druhá je otevřít sklenici olivové tartinády, namazat ji na kousek pečiva a tvářit...

Je vlastně docela zábavné sledovat, jak tak malá věc dokáže ovlivnit celé jídlo. Najednou má sendvič větší ambice, carpaccio působí elegantněji a talíř s...

Kapary jsou vlastně drobné květní pupeny keře Capparis spinosa, které se nakládají do nálevu a díky tomu získají výraznou slano-kyselou chuť. Jenže u...

Nejdřív si vezmete jednu olivu. Pak druhou. A pak přijde ten moment, kdy si uvědomíte, že uvnitř čeká jalapeño. Nic dramatického - jen takové jemné „aha“,...

Zelená oliva je skvělá sama o sobě. Ale když se do ní přidá kousek červené papriky, vznikne kombinace, která je zároveň jemná, svěží a trochu hravá. Přesně...

Olivy jsou samy o sobě skvělé. Jenže někdo jednou dostal geniální nápad: co kdyby se dovnitř schovala mandle? A tak vznikla kombinace, která dává smysl hned...

Žádná velká kuchařská věda, žádná složitá příprava. Jen otevřete sklenici a máte na stole něco, co se hodí téměř ke všemu - k sýru, k masu, k vínu nebo jen...

Hlavní výhody: LANGUEDOC LUCQUES olivy od Château d'Estoublon jsou charakteristické svým srpkovitým tvarem, plnou dužinou, jemnou texturou a delikátní...