Grilovací pánev CARBONE PLUS 38 x 26 cm, uhlíková ocel, de Buyer

Grilovací pánev CARBONE PLUS 38 x 26 cm, uhlíková ocel, de Buyer od značky de Buyer za skvělou cenu 3159.00 CZK.

Hlavní výhody: obdélníková grilovací pánev de Buyer z masivního železa je ideální pro prudké opékání masa, ryb a mořských plodů bez ztráty šťavnatosti pánev funguje jako alternativa k venkovnímu grilu a umožňuje dosáhnout podobného výsledku i na běžné varné desce díky použití na přímých žárových zdrojích včetně uhlí je skvělou volbou pro grilování v interiéru i exteriéru silné stěny z kvalitního železa odolávají vysokým teplotám a zajišťují rovnoměrné a stabilní rozložení tepla drážkované dno vytváří typické grilovací pruhy, podporuje karamelizaci a snižuje přilnavost jídla k povrchu pánev dosahuje vysokých teplot potřebných pro Maillardovu reakci, díky čemuž získá maso výraznou chuť a křupavou kůrku povrch není opatřen žádným chemickým povlakem, což umožňuje použití i kovových nástrojů bez rizika poškození po správném vypálení nabízí přirozené nepřilnavé vlastnosti a umožňuje vaření s minimálním množstvím tuku navařená rukojeť z oceli ve francouzském stylu zaručuje pohodlný úchop a snadnou manipulaci během vaření kompatibilní se všemi typy varných desek včetně indukce a navíc použitelná i na grilu nebo žhavém uhlí průmyslově strohý design bez nátěru vychází vstříc milovníkům autentického kuchyňského náčiní bez kompromisů odolná konstrukce a absence nepřirozených povrchových úprav z této pánve činí dlouhodobou investici do kvalitního vaření Dodatečné informace: rozměry: 38 x 2 x 26 cm materiál: ocel estetické nedokonalosti jsou způsobeny ruční výrobou a nejsou důvodem k reklamaci pouze ruční mytí Ocelová pánev a indukce: Ocel (železo) je velmi reaktivní vodič tepla a jeho indukční topný výkon je proto výjimečný.

Na indukčním vařiči proto prosím dodržujte tyto pokyny: nepoužívejte maximální výkon, i nižší výkon na indukci postačí na skvělé propečení nepoužívejte funkci booster (rychlý náběh ohřevu) nepřehřívejte pánev, pokud je prázdná