Špikovací nůž 12 cm, černá, plast, Victorinox

Kuchařský univerzální nůž.

Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný.

Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv.

Ostrým kuchařským nožem lze nakrájet na tenké plátky i rajské jablko, křupavý chléb, nasekat pórek, okurku, nakrájet a naporcovat tvrdší druhy zeleniny, naporcovat maso nebo ryby, očistit a nasekat cibuli, stranou nože utřít česnek, nadrtit pepř apod.

Do rukou profesionálních kuchařů se nejčastěji dostávají zejména větší kuchařské nože.

Rukojeť má ergonomický tvar, a tak je práce s nožem velmi komfortní.

Specifikace: Víceúčelový kuchařský nůž Pro všestranné práce v kuchyni Kvalitní provedení a materiály Ostrá čepel Ergonomická plastová rukojeť Délka čepele: 12 cm