Špikovací nůž ALPHA POM 13 cm, černá, Güde Solingen

Hlavní výhody: nůž s krátkou čepelí pro profesionální i hobby kuchaře pro každodenní použití v kuchyni na špikování masa, krájení salámů, zeleniny a různé přípravné práce splňuje požadavky pro použití v gastronomii ručně kováno z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15 s optimální tvrdostí 57-58 HRC na Rockwellově stupnici po ukování následuje dokončení až v 55 ručních operacích kalení při -80°C pro velmi vysokou tvrdost při zachování velké pružnosti broušení pod úhlem 33° zajišťuje současně ostrost a stabilitu ergonomicky tvarovaná, jemně leštěná rukojeť z houževnatého plastu hostaform, třemi nýty a s výrazným zakončením pro bezpečnou práci za všech okolností ruční výroba zajišťuje bezkonkurenční kvalitu a přesnost zpracování celokovové provedení nabízí perfektní vyvážení pro dlouhotrvající práci bez únavy ruky součást série kuchyňských nožů ALPHA POM každý nůž je balen v eko friendly balení Dodatečné informace: délka čepele: 13 cm délka rukojeti: 10 cm materiál čepele: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15) materiál rukojeti: hostaform POM (plast) vhodné do myčky na nádobí