Cukrářská pistole na zdobení LE TUBE ESSENTIAL 750 ml, de Buyer

LE TUBE ESSENTIAL zní jako něco mezi francouzským uměleckým směrem a tajným cukrářským nástrojem, který se dědí jen mezi zasvěcenými.

A vlastně to docela sedí.

Jakmile ho vezmete do ruky, obyčejný krém přestává být jen náplní a začíná mít ambice vystupovat na dortech, tartaletkách a zákuscích s mnohem větším sebevědomím.

Hlavní výhody: Cukrářská pistole de Buyer LE TUBE ESSENTIAL zpřesní dávkování, plnění, tvarování i zdobení sladkých a slaných receptů.

Pístový tlakový systém představuje praktickou alternativu ke klasickému cukrářskému sáčku a nabízí rychlé, intuitivní ovládání.

Při práci s krémy, hustými pěnami, těstem nebo odpalovanou hmotou získáte čistší dávkování a lepší kontrolu.

Nastavitelný otočný mechanismus dovoluje zvolit porci od 10 do 50 ml při každém stisknutí ovládací páky.

Stejné množství směsi při opakovaném dávkování pomáhá vytvářet pravidelné zákusky, sušenky i úhledně naplněné porce.

Objemná odměrná nádržka o kapacitě 750 ml pojme dostatek směsi také pro větší sérii připravovaných dezertů.

Vyznačená stupnice umožňuje sledovat množství náplně a lépe plánovat práci bez zbytečného otevírání zásobníku.

Zásobník zvládá studené i teplé směsi až do 100 °C, proto se snadno přizpůsobí různým receptům.

Při dokončování talířů na poslední chvíli oceníte přesné dávkování bez dlouhého přendávání směsi mezi několika pomůckami.

Součástí balení je hladká špička U8 o průměru 11 mm pro pravidelné plnění a čisté kulaté tvary.

Řezaná špička D8 o průměru 11 mm vytváří dekorativní strukturu vhodnou pro krémy, pěny i zdobení dezertů.

Výměna cukrářských špiček zabere jen několik sekund, protože stačí odšroubovat víko a nasadit zvolenou variantu.

Kompatibilita se všemi cukrářskými špičkami de Buyer z Tritanu rozšiřuje možnosti tvarování podle konkrétního receptu.

Snadno tak přejdete od hladkého plnění k dekorativnímu zdobení bez nutnosti měnit celou cukrářskou pistoli.

Ergonomické držení a kovová ovládací páka zpříjemňují opakované dávkování také během delšího pečení nebo přípravy pohoštění.

Průhledný zásobník umožňuje průběžně sledovat obsah, jeho konzistenci i zbývající množství připravené směsi.

Odolné provedení z kompozitního polymeru je připravené na pravidelné používání v domácí i profesionální cukrařině.

Po dokončení práce lze jednotlivé části umýt v myčce a zkrátit tak úklid po pečení nebo zdobení.

Francouzská výroba potěší ty, kdo hledají přesnou cukrářskou pomůcku s promyšleným ovládáním a jasným původem.

V sadě: 1x cukrářská pistole LE TUBE 1x hladká cukrářská špička U8 - průměr 11 mm 1x hvězdicová cukrářská špička D8 - průměr 11 mm Dodatečné informace: délka: 38 cm šířka: 10 cm materiál: kompozitní polymer, kov, tritan vhodné do myčky na nádobí