Goodie Cukier kokosowy BIO 120 g

Cukier z palmy kokosowej jest naturalnym słodzikiem produkowanym z nektaru kwiatów palmy kokosowej w Indonezji.

Nektar ten jest poddawany karmelizacji.

Po ostygnięciu jest przetwarzany i mielony, aby uzyskać konsystencję kryształów.

Cukier kokosowy wykazuje naturalną zawartość minerałów, szczególnie wapnia.

Może się pochwalić niskim indeksem glikemicznym (GI=35), dzięki czemu nie powoduje dużych wahań poziomu cukru we krwi i insuliny.

Z uwagi na swoje właściwości pomaga utrzymać równowagę kwasowo-zasadową organizmu, ograniczając jego zakwaszanie się.

Zalety: zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego białego cukru buraczanego niski indeks glikemiczny (GI=35) przyjemny karmelowy smak i zapach ekologiczny wysoka zawartość minerałów, szczególnie wapnia Czy wiesz, że… Cukier kokosowy nie szkodzi zdrowiu ani naszej planecie? Uprawa palm olejowych (olejowców gwinejskich) na plantacjach w monokulturach prowadzi do degradacji gleby przez chemikalia i orkę oraz do niszczenia okolicznej fauny i flory.

W przeciwieństwie do oleju palmowego, cukier kokosowy palmowy jest produkowany w sposób ekologiczny, ponieważ palmy nie są wycinane.

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) stwierdziła, że palmy mogą produkować sok do produkcji cukru nawet przez 100 lat, w związku z czym cukier z palm kokosowych pochodzi z przyjaznej dla środowiska branży, na dodatek wykorzystującej tradycyjne metody produkcji.

Zastosowanie: Dzięki niemalże takiej samej słodyczy można go zastąpić w stosunku 1:1 w przepisach za biały cukr.

Cukier kokosowy można stosować do słodzenia kawy, herbaty, owsianki lub smoothie, a nawet do doprawiania różnych sosów.  Wartości odżywcze na 100 g: Wartość energetyczna: 1661 kJ / 391 kcal Tłuszcze: 0,75 g        w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 97 g        w tym cukry: 94 g Białko: 1,5 g Błonnik: 1,5 g Sól: 0 g Wapń: 520 mg (65%)* *RWS Przechowywanie: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu.

Skład: 100% cukier kokosowy w jakości BIO Kraj pochodzenia: Indonezja Sprzedawca: GOODIE s.r.o.