Hnětač se stěrkou a špachtlí pro mísení 920900012, Ankarsrum

Existuje okamžik, kdy se těsto přestane chovat jako surovina a začne působit jako samostatný účastník domácnosti s vlastním názorem na další postup.

Sada pečicího příslušenství Ankarsrum pomáhá obnovit přirozenou hierarchii v kuchyni, aby o výsledku znovu rozhodoval recept, nikoli aktuální nálada lepivé hmoty.

Hlavní výhody: Sada pečicího příslušenství obsahuje hnětací válec, stěrku na těsto a špachtli pro přípravu různých druhů těst v robotu Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL.

Hnětací válec zpracovává těsto způsobem podobným ručnímu hnětení a patří k charakteristickému příslušenství robotů Ankarsrum již od jejich počátků.

Při práci se válec používá společně se stěrkou na těsto, která směs průběžně směřuje ke středu mísy.

Hnětací válec těsto stlačuje a propracovává, zatímco stěrka jej překládá a současně stírá vnitřní stěnu mísy.

Sada se hodí pro malé i větší dávky těsta a poskytuje univerzální řešení pro pravidelné domácí pečení.

Hnětací válec je doporučený zejména pro menší dávky, těsta s vyšším podílem tekutin nebo másla a také pro bezlepkové pečení.

Při zpracování těsta se válec nejprve nechává volně pohybovat podél vnitřního okraje rotující mísy.

Jakmile těsto zpevní a začne se zvedat po stěně mísy, lze rameno zajistit přibližně 2 až 4 cm od jejího okraje.

Samostatná špachtle usnadňuje stírání směsí, přesouvání těsta i důkladné využití obsahu mísy bez zbytečných zbytků.

Promyšlená kombinace jednotlivých nástrojů napodobuje pohyby rukou při tradičním ručním hnětení.

Hnětací válec je kompatibilní s roboty Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL typu N1 až N30.

Stěrka na těsto je určená pro modely Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL typu N25 až N30.

Praktická základní sada umožňuje pohodlně připravovat chlebová, kynutá, máslová i bezlepková těsta v různých objemech.

V sadě: 1x hnětací válec 1x stěrka 1x špachtle Dodatečné informace: materiál: plast