Japonský nůž VG10 17 cm, hnědá, Forged

Hlavní výhody: nůž Forged VG10 je japonský nůž typu nakiri, určený pro precizní krájení, sekání i jemné plátkování zeleniny a bylinek díky své široké a rovné čepeli umožňuje rovnoměrné řezy bez nutnosti houpavého pohybu, což ocení všichni, kdo dbají na estetiku i rychlost přípravy tvrdost oceli VG10 dosahuje 60 HRC, takže si čepel udržuje extrémní ostrost po dlouhou dobu bez potřeby častého broušení každý nůž je ručně kovaný a originální, s jemnými odchylkami ve struktuře čepele, které svědčí o poctivém řemeslném zpracování čepel o tloušťce 2 mm s ostřím pod úhlem 18 stupňů zajišťuje mimořádnou přesnost a lehkost při krájení i těch nejjemnějších surovin ergonomická rukojeť z kořenového dřeva nabízí nejen pevný a pohodlný úchop, ale i estetickou hodnotu díky bohaté kresbě dřeva sekáček se skvěle hodí pro přípravu asijských pokrmů, kde je důležitá rychlost a preciznost při zpracování většího množství zeleniny plochá čepel zároveň usnadňuje přenášení nakrájených surovin přímo do pánve nebo mísy, což zvyšuje efektivitu práce v kuchyni nůž je vyvážený tak, aby umožňoval plynulý pohyb ruky i při dlouhém vaření, aniž by zatěžoval zápěstí vhodný pro každodenní použití i jako exkluzivní doplněk kuchařského vybavení pro náročné uživatele, kteří hledají funkci i styl robustní, ale zároveň elegantní design čepele navazuje na tradiční japonskou estetiku a působí výjimečně v každém kuchyňském interiéru nůž je dodáván v luxusní dřevěné krabičce, která podtrhuje výjimečnost tohoto nástroje a činí z něj ideální dárek pro gurmány Dodatečné informace: délka čepele: 17,5 cm materiál: japonská nerezová ocel VG10, kořenové dřevo není vhodné do myčky na nádobí, doporučujeme ruční mytí a okamžité vysušení měkkým hadříkem nezapomeňte na pravidelné ostření