Univerzální nůž BAMBOO Samura 12,5 cm

Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC.

Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem.

Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů.

To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.

Univerzální nůž HoReCa Samura Bamboo je jedním z nejběžnějších nožů používaných v profesionální kuchyni, je navržený pro zpracovávání různých druhů zeleniny a ovoce.

Dokonale odstraní slupky.

Je také vhodný pro zpracovávání jiných typů potravin.

Vytvoříte s ním dokonalé plátky ze sýra a uzenin.

Díky ergonomické ocelové rukojeti a skvěle vyvážené čepeli poskytuje tento nůž absolutní kontrolu nad procesem.

Jeho speciální tvar zabraňuje posunutí nože nebo jeho otočení v ruce, čímž chrání vaše dlaně před kontaktem s jídlem.

Tento nůž má dokonalý řezný výkon.

Hlavní výhody nožů Samura: vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj.

více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity Specifikace: Celková délka: 23 cm Délka čepele: 12,5 cm Hmotnost: 59 g Materiál čepele: nerezová ocel Materiál rukojeti: nerezová ocel Doporučuje se ruční mytí