Description
Czarna sól himalajska (kala namak) pochodzi z Pakistanu, Indii lub Nepalu. Jej czarny do różowawego kolor wynika z zawartości minerałów, zwłaszcza żelaza. Jest nierafinowana, bez obróbki chemicznej. Proces przetwarzania, od momentu wydobycia, jest czysto mechaniczny lub ręczny. To odróżnia ją od zwykłej soli kuchennej, która może również zawierać inne dodatki.
W Indiach jest to bardzo popularny składnik dodawany do potraw nie tylko ze względu na swój bogaty profil odżywczy, ale także słony smak i aromat przypominający jajka. Przekonaj się sam! Za te specyficzne właściwości odpowiada zawartość siarki. Sól jest odpowiednia nie tylko dla wegan.
nierafinowana naturalna sól
specyficzny smak i aromat
zawartość substancji mineralnych
Zastosowanie
Czarna sól himalajska jest popularna nie tylko w Indiach, gdzie nakłada się ją nawet na banany, ale także wśród wegan, którzy używają jej do aromatyzowania potraw. Spodoba się nawet najbardziej wymagającym smakoszom. Nie bój się eksperymentować!
Skład
sól jadalna, zawartość NaCl min. 95 %
Wartości odżywcze (100 g)
Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal
Tłuszcze: 0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 0 g
- w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Błonnik: 0 g
Sól: 0 g
Kraj pochodzenia
Pakistan/Indie/Nepal
Sprzedawca
GOODIE s.r.o.
