Description
Hluboká pánev CLASSIC 24 cm, nepřilnavá, Le Creuset od značky Le Creuset za skvělou cenu 7290.00 CZK. Tahle pánev má víc elegance než italský číšník a víc odolnosti než váš starý hrnec po babičce. Vypadá jako šperk, vaří jako profík a čistí se skoro sama. Když ji jednou vezmete do ruky, všechny ostatní pánve budou v kuchyni jen za stážisty. Je to láska na první vývar.
Hlavní výhody:
Nepřilnavá pánev na soté s poklicí a pomocným uchem Le Creuset CLASSIC posune domácí vaření k profesionálním výsledkům při každodenních úkolech i víkendových hostinách.
Ideální je pro restování zeleniny, prudké zatahování masa a následné jemné probublávání omáček nebo dušených pokrmů bez zbytečné námahy.
Hlubší tvar usnadňuje přípravu jídel s omáčkou, od krémových těstovin po šťavnatá ragú, a drží suroviny pohodlně pod kontrolou.
Nepřilnavé provedení pomáhá minimalizovat přichytávání a podporuje hladký průběh vaření i snadnější manipulaci se surovinami během obracení.
Těsně přiléhající poklice pomáhá udržet uvnitř páry a šťávy, výsledkem jsou šťavnaté textury a výraznější, plnější chuť.
Pohodlné pomocné ucho ve spojení s dlouhou rukojetí zvyšuje stabilitu při přenášení mezi varnou deskou, troubou a místem servírování.
Konstrukce z třívrstvé nerezové oceli patří do osvědčené řady Le Creuset, která cílí na vyvážený výkon v běžné i intenzivní kuchyni.
Kompatibilita se všemi typy varných desek včetně indukce pokrývá domácnosti s různým vybavením a dovoluje vařit bez omezení technologií.
Při použití v klasické troubě je nádobí bezpečné do teploty 260 °C, což otevírá prostor pro dopečení, zapékání i udržování teploty.
Elegantní, nízkoprofilová poklice s plochým madlem vizuálně ladí s dlouhou rukojetí a postranním uchem, celek působí vyváženě a uhlazeně.
Výrobky z řady CLASSIC jsou navrženy tak, aby splňovaly nejvyšší standardy kvality a výkonu, které jsou s značkou Le Creuset neodmyslitelně spojeny.
Nadčasový stříbřitý vzhled dodává pánvi reprezentativní dojem při servírování přímo od sporáku na stůl, kde doplní nerezové příbory i nádobí.
Dodatečné informace:
celková délka s rukojetí: 49,5 cm
vrchní průměr: 26 cm
celková výška s rukojetí: 12,7 cm
výška pánve: 8,5 cm
vhodné na všechny typy varných desek včetně indukčních
vhodné do trouby do 260 °C
vhodné do myčky na nádobí
limitovaná doživotní záruka (vztahuje na vady zpracování a/nebo materiálu, pokud je výrobek používán v běžných domácích podmínkách a v souladu s poskytnutými pokyny k péči a použití; nevztahuje se na běžné opotřebení, komerční použití ani nesprávné použití výrobku)
Před prvním použitím:
Rozbalování nového kousku Le Creuset je vždy malý svátek - nejdřív ale nezapomeňte odstranit všechny etikety a obaly. Poté nádobí umyjte v teplé vodě s jemným saponátem, důkladně opláchněte a osušte.
Při prvním smažení nalijte do nádobí tolik rostlinného nebo kukuřičného oleje, aby pokryl dno. Pomalu jej zahřejte a jemně naklánějte, aby se olej dostal i na boční stěny. Nádobí poté odstavte z plotýnky, nechte vychladnout a přebytečný olej setřete papírovou utěrkou.
Při vaření:
Pro bezpečnou manipulaci s horkým nádobím vždy používejte kuchyňské chňapky nebo rukavice.
Na míchání a servírování doporučujeme silikonové náčiní Le Creuset nebo pomůcky ze dřeva či teplu odolného plastu. Kovové náčiní lze použít, ale vždy s citem - neškrábejte s ním po povrchu a neodkládejte jej na okraj nádobí. Nepoužívejte elektrické nebo ruční mixéry, šlehače ani nože uvnitř pánví s nepřilnavým povrchem, mohlo by dojít k jejich poškození.
Vařte vždy na plotýnce, která velikostně odpovídá průměru dna nádoby. Jídlo se tak bude připravovat rovnoměrně a zároveň ochráníte rukojeti i boky před přehřátím. U indukčních varných desek je správná velikost plotýnky obzvlášť důležitá - příliš malá plocha nemusí nádobí vůbec rozpoznat.
Nejlepších výsledků dosáhnete při středním nebo nižším stupni ohřevu, i při restování či smažení. Nechte nádobí zahřívat pozvolna - jídlo se tak připraví rovnoměrně a zachová si chuť. Pokud je potřeba vyšší teplota, po dosažení správného žáru ji opět snižte.
Při vaření bez tuku nechte nádobí předehřát na střední teplotu asi dvě minuty a teprve poté vložte suroviny. Nikdy jej nenechávejte prázdné na horké plotýnce - suchý povrch by se mohl přehřát a poškodit.
Na indukčním vařiči se vyhněte funkci „boost“ - ta je určena pouze pro rychlé zahřívání velkého množství vody.
Pokud používáte sůl, nikdy ji nesypte přímo na nerezový povrch. Přidejte ji až do horké vody nebo přímo k jídlu, abyste předešli možnému poškození.
V troubě umisťujte nádobí na rošt nebo plech, nikdy ne přímo na dno - teplo by se tam soustředilo a mohlo způsobit poškození.
Pokud nádobí používáte pod grilem, ponechte mezi horní částí výrobku a topným tělesem alespoň 5 cm prostoru.
Čištění a údržba:
Po vaření nechte nádobí několik minut vychladnout, než jej začnete mýt. Nikdy jej neponořujte horké do studené vody - prudký teplotní rozdíl by mohl způsobit poškození povrchu.
Zbytky jídla z dna i boků setřete. Pokud je něco připečené, naplňte nádobí teplou vodou se saponátem a
