Description
Hluboká pánev PRIMA MATERA 24 cm, s litinovou rukojetí, měď, de Buyer od značky de Buyer za skvělou cenu 17790.00 CZK. Hlavní výhody:
měděná rovná pánev na soté de Buyer PRIMA MATERA o průměru 24 cm je navržena pro rychlé restování, karamelizaci a prezentaci pokrmů
nízké rovné okraje podporují rychlé odpařování tekutin a perfektní zhnědnutí šťáv při vaření
vhodná pro použití v otevřených kuchyních i při servírování pokrmů přímo z pánve na stůl
stěny mají nadstandardní tloušťku 2 mm, z čehož 90 % materiálu tvoří čistá měď s excelentní tepelnou vodivostí
10 % materiálu tvoří vnitřní vrstva z nerezové oceli AISI 304, která je velmi snadná na údržbu, nepřenáší do pokrmu žádné pachy a je zcela odolná proti všem potravinovým kyselinám
nízký podíl nerezové oceli neovlivňuje výhody měděného materiálu a zachovává jeho přirozené vlastnosti
tradiční nýtovaná rukojeť z lité oceli s francouzským zakřivením poskytuje ergonomický a bezpečný úchop
inovativní indukční dno umožňuje použití hrnce na všech typech varných desek včetně indukčních
pánev se rovněž hodí do trouby, což rozšiřuje možnosti využití při přípravě náročnějších receptů
péče o měděný povrch je snadná pomocí lešticí pasty a nerezovou vnitřní vrstvu lze umývat ručně
elegantní francouzský design spojuje tradiční řemeslo s moderním výkonem pro náročné kuchaře
zrcadlově lesklý povrch působí luxusně a perfektně doplní vybavení profesionální i domácí kuchyně
značka de Buyer je symbolem tradiční francouzské kvality, kterou ocení nejen profesionální kuchaři, ale i nároční domácí uživatelé
Dodatečné informace:
šířka celková: 45 cm
průměr: 24 cm
výška: 11,4 cm
indukční plocha: 22 cm
objem: 3 l
materiál: 90 % měď, 10 % nerezová ocel, litina
Údržba měděného nádobí PRIMA MATERA:
Na čištění mědi používejte speciální pastu na měděné nádobí PRIMA MATERA nejlépe po každém použití. Vnitřní nerezový povrch lze umývat běžným způsobem. Měděné nádobí není doporučeno mýt v myčce. Přípravky do myčky totiž obsahují vysoké množství chlóru.
