Jemné struhadlo PURE KOMACHI, šedá, KAI

Parmezán, citronová kůra nebo zázvor často nejsou hlavní surovinou jídla, ale stačí jich trochu a najednou je všechno zajímavější.

KAI PG-0001 pracuje právě s tímhle kuchyňským detailem: jemně strouhá suroviny, které nepotřebujete v kusech, ale v lehké vrstvě, vůni a intenzitě.

Takže ano, někdy opravdu rozhoduje pár tahů navíc.

Hlavní výhody: Jemné struhadlo KAI PURE KOMACHI PG-0001 vám usnadní práci se surovinami, u kterých chcete dosáhnout velmi jemné struktury bez zdlouhavého krájení nožem.

Hodí se například na tvrdé sýry, čokoládu, zázvor, citronovou kůru, muškátový oříšek nebo mrkev, takže využití najde při vaření i pečení.

Tvrdý sýr můžete nastrouhat přímo nad těstoviny, rizoto nebo polévku a během několika tahů dodat pokrmu jemnou sýrovou vrstvu.

Při přípravě dezertů pomůže vytvořit jemně nastrouhanou čokoládu, kterou snadno využijete do těsta, krémů nebo jako finální ozdobu.

Zázvor zpracuje do jemné podoby vhodné do marinád, omáček, dresinků nebo čaje, aniž byste jej museli pracně sekat nožem.

Jemná pracovní plocha si poradí také s muškátovým oříškem, takže koření můžete strouhat přímo při dokončování omáček, kaší nebo dalších pokrmů.

Mrkev můžete nastrouhat na jemnější strukturu například do salátů, těst nebo dalších receptů, kde nechcete výrazné větší kousky.

Pracovní plocha měří 13,5 × 3-5 cm a poskytuje dostatečně dlouhou dráhu pro plynulé opakované tahy při strouhání různých surovin.

Rukojeť dlouhá 11 cm nabízí dostatek prostoru pro pohodlné držení a pomáhá udržet struhadlo pod kontrolou během práce.

Charakteristický vzor ostří Ichimatsu vychází z tradičního japonského kostkovaného motivu a dává pracovní ploše nezaměnitelný vzhled.

Šedé provedení působí střídmě a moderně, takže struhadlo zapadne mezi ostatní kuchyňské náčiní bez zbytečně výrazných barevných prvků.

Protáhlý plochý tvar nezabírá při ukládání mnoho prostoru a otvor v rukojeti umožňuje struhadlo také pohodlně zavěsit.

Model PG-0001 je součástí trojice struhadel PURE KOMACHI, kterou doplňuje struhadlo na proužky PG-0002 a julienne varianta PG-0003.

Dodatečné informace: rozměry strouhací plochy: 13,5 x 3-5 cm délka rukojeti: 11 cm materiál: nerezová ocel, plast