Prkénko na krájení SHUN HINOKI 45 x 30 cm, přírodní, dřevo, KAI

Kuchyňské prkénko bývá většinou kulisa.

U KAI SHUN HINOKI je ale jeho vztah k noži skoro hlavní příběh.

Jemnější dřevo hinoki je příjemnější k ostří než tvrdé pracovní povrchy, takže dává smysl hlavně tam, kde nechcete kvalitní japonskou čepel celý den posílat do souboje s deskou, která má evidentně silnější lokty.

Hlavní výhody: Krájecí prkénko KAI SHUN HINOKI L DM-0817 nabízí velkorysou pracovní plochu z japonského cypřiše hinoki, která je šetrná k ostří kvalitních kuchyňských nožů.

Rozměry 45,7 × 30,5 × 2 cm poskytují dostatek prostoru pro pohodlnou přípravu většího množství surovin bez neustálého přesouvání nakrájených částí stranou.

Na prostorné ploše pohodlně připravíte zeleninu, ovoce, bylinky, maso i ryby, takže se prkénko hodí pro každodenní vaření i náročnější přípravu.

Jemná struktura dřeva hinoki pomáhá minimalizovat opotřebení ostří a vytváří vhodný pracovní podklad pro velmi ostré japonské kuchyňské nože.

Prkénko je ideálním doplňkem k nožům KAI SHUN, ale jeho šetrný povrch oceníte také při používání dalších kvalitních a ostrých čepelí.

Velký formát přijde vhod při přípravě rodinného oběda, vícechodového menu nebo tehdy, když potřebujete zpracovat několik druhů surovin najednou.

Japonský cypřiš hinoki je ceněný pro svou jemnou strukturu a lehkost, takže i rozměrnější prkénko zůstává příjemné při běžné manipulaci.

Tloušťka 2 cm dodává prkénku robustnější charakter a vytváří stabilní pracovní základ pro přesné krájení i porcování větších surovin.

Jednoduchý obdélníkový tvar se zaoblenými rohy poskytuje maximálně využitelnou pracovní plochu bez členitých prvků, které by při krájení překážely.

Světlá přírodní kresba dřeva působí čistě a elegantně, takže prkénko nemusí být jen pracovní pomůckou, ale může zůstat viditelnou součástí kuchyně.

Díky jemnému povrchu se dobře hodí pro kuchaře, kteří chtějí svým kvalitním nožům dopřát šetrnější kontakt než na tvrdých nebo nevhodných podložkách.

Prkénko je vhodné pro domácí i profesionální kuchyně, kde se počítá s pravidelným používáním ostrých nožů a větší pracovní plochou.

KAI SHUN HINOKI L DM-0817 oceníte hlavně tehdy, pokud často vaříte ve větším, používáte kvalitní nože a chcete prostorný, lehký a k ostří šetrný pracovní podklad.

Dodatečné informace: rozměry: 45,7 x 30,5 x 2 cm materiál: dřevo japonského cypřiše (Hinoki) prkénko není určené do myčky ani k dlouhodobému namáčení, takže nejlépe mu prospívá rychlé ruční čištění a důkladné vysušení