Univerzální nůž FOUR STAR WOOD 13 cm, hnědá, Zwilling

Existuje zvláštní klid v nástroji, který nepotřebuje dokazovat, že je revoluční.

Zwilling FOUR STAR WOOD staví na robustnosti, kovaném provedení a dlouhodobě prověřené konstrukci, takže působí spíš jako zkušený řemeslník než technologický startup.

Dřevěná rukojeť z kotibé mu navíc dává charakter, který s věkem nebude působit zastarale, ale zabydleně.

Hlavní výhody: Zwilling FOUR STAR je klasika německého nožířství, která od roku 1976 staví na kované konstrukci, vysoké ostrosti a vyváženém ovládání - zde navíc s univerzálním vroubkovaným ostřím a dřevěnou rukojetí kotibé.

Univerzální nůž s čepelí dlouhou 13 cm se hodí hlavně na potraviny s pevnějším povrchem a měkčím vnitřkem, například ovoce, zeleninu, sýry nebo uzeniny.

Vroubkované ostří si snadno poradí se slupkou rajčat, pevnější kůrkou nebo jiným povrchem, aniž byste kvůli prvnímu řezu museli na nůž zbytečně tlačit.

Kompaktní délka 13 cm vám dává dobrou kontrolu při menších a přesnějších úkolech, kde by velký kuchařský nůž působil zbytečně mohutně.

Čepel je vykovaná z jediného kusu speciální oceli Zwilling Sonderschmelze, vyvinuté přímo pro nože této značky a určené pro pravidelné každodenní používání.

Ledově kalená čepel FRIODUR získává při čtyřstupňovém procesu vysokou ostrost, pružnost a odolnost proti korozi, takže si lépe drží své vlastnosti i při časté práci.

Tvrdost čepele 55-58 HRC vytváří praktickou rovnováhu mezi ostrostí, houževnatostí a odolností a dobře odpovídá univerzálnímu charakteru tohoto nože.

Výrazná kovaná záštita pomáhá s vyvážením nože a zároveň vám při krájení poskytuje jistější a bezpečnější vedení čepele.

Plynulý přechod mezi rukojetí a čepelí omezuje spáry, ve kterých by se mohly zachytávat nečistoty, a usnadňuje udržování nože v hygienickém stavu.

Rukojeť z FSC certifikovaného dřeva kotibé přidává noži teplejší a přirozenější charakter a zároveň působí v ruce příjemněji než běžné syntetické provedení.

Dřevo kotibé dává každému kusu jemně individuální kresbu a posouvá tradiční pracovní vzhled série FOUR STAR směrem k výrazně elegantnějšímu provedení.

Celková délka 23,5 cm a hmotnost pouhých 50 g dělají z nože lehkého a obratného pomocníka, který se hodí i pro rychlé každodenní krájení menších surovin.

Úzká čepel o délce 13 cm se dobře ovládá při práci nad prkénkem i při přesnějších řezech, kdy potřebujete vést nůž blízko suroviny a mít pohyb pod kontrolou.

Zwilling FOUR STAR se vyrábí v Německu a i tato varianta navazuje na dlouholetou řadu, která je spojena s výrobou v Solingenu už od roku 1976.

Pokud hledáte menší univerzální nůž pro rajčata, ovoce, sýry nebo uzeniny, vroubkované ostří vám nabídne jistější první kontakt s povrchem a čistší řez bez zbytečného tlaku.

Dřevěná rukojeť kotibé dává tomuto praktickému univerzálu osobitější charakter - stále dostáváte pracovní nůž pro každý den, ale s materiálem a vzhledem, který působí výrazně méně technicky.

Dodatečné informace: délka čepele: 13 cm délka rukojeti: 10,3 cm materiál rukojeti: dřevo kotibé není vhodné do myčky na nádobí