Vykosťovací nůž BRUTE 15 cm, Forged

Hlavní výhody: vykosťovací nůž Forged BRUTE je ručně kovaný nástroj navržený pro přesné a plynulé oddělování masa od kostí díky úzké a dlouhé čepeli umožňuje vedení řezu podél kloubů a kostí s maximální přesností a minimální námahou je ideálním pomocníkem při porcování kuřete, vykosťování žeber nebo přípravě jehněčího masa na pečení vhodný nejen pro maso, ale i pro detailní zpracování ryb nebo odstranění tuku z pečeně vyroben z japonské nerezové oceli 440C s tvrdostí 58 HRC pro dlouhodobou ostrost a odolnost vůči opotřebení ručně kované zpracování dodává každému noži originální vzhled a charakter, který se neopakuje čepel o tloušťce 2 mm a úhlu broušení 18 stupňů zajišťuje optimální rovnováhu mezi pevností a ostrostí ocení jej jak profesionální kuchaři, tak domácí nadšenci, kteří hledají spolehlivý a estetický pracovní nástroj ergonomický tvarovaná rukojeť z jednoho kusu oceli zaručuje stabilní úchop i při dlouhodobé práci díky otevřenému designu a robustnímu vzhledu se nůž stává výrazným prvkem každé kuchařské výbavy každý kus je zabalen v luxusní dřevěné krabici, což z něj dělá i výjimečný dárek pro milovníky vaření masivní kování a tmavý vzhled rukojeti s patinou vytvářejí jedinečný vizuální dojem ruční řemeslné práce Dodatečné informace: délka čepele: 15 cm materiál: japonská nerezová ocel 440C není vhodné do myčky na nádobí, doporučujeme ruční mytí a okamžité vysušení měkkým hadříkem nezapomeňte na pravidelné ostření