Vykosťovací nůž DAMASCUS Samura 16,5 cm

Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC.

Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem.

Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů.

To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.

Příprava masa a ryb pro tepelné zpracování vyžaduje odolný a flexibilní vykosťovací nůž, jež umožní oddělit kosti, žíly a kůži od masa bez většího úsilí.

Vykosťovací nůž Samura Damascus je dlouhý a úzký, ale i přesto neuvěřitelně odolný.

Díky tomu skvěle zvládne maso, kuře, ryby a další potraviny.

Speciální tvar čepele a podpěra zabraňují sklouznutí nože při jeho manipulaci, a tím zajišťují bezpečnější a spolehlivější práci.

Hlavní výhody nožů Samura: vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj.

více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity Specifikace: Celková délka: 30,5 cm Délka čepele: 16,5 cm Hmotnost: 180 g Materiál čepele: damašková ocel Materiál rukojeti: G-10 Doporučuje se ruční mytí