Vykosťovací nůž FIBROX 15 cm, černá, plast, Victorinox

Řada FIBROX se hodí tam, kde kuchyň není jen kulisa, ale pracovní prostor.

Nože a specializované nástroje z této kolekce jsou navržené s důrazem na profesionální použití, jistý úchop a dlouhodobou spolehlivost, takže dobře zapadnou do provozu, kde se suroviny neprosí, aby spolupracovaly - prostě se správně nakrájí.

Hlavní výhody: Flexibilní vykosťovací nůž Victorinox FIBROX Dual Grip s 15 cm dlouhou čepelí je specializovaný nůž pro uvolňování masa od kostí a přesné dočišťování.

Zakřivená úzká čepel pomáhá vést řez podél kostí, šlach a přirozených linií masa s větší kontrolou.

Flexibilní provedení čepele se lépe přizpůsobí tvaru suroviny, takže usnadní práci při vykosťování i jemnějším porcování.

Čepel z nerezové oceli hladce prochází masem a podporuje přesný řez bez zbytečného trhání nebo drcení vláken.

Délka čepele 15 cm nabízí dostatek prostoru pro plynulé řezy, ale stále zachovává obratnost pro detailní práci.

Nůž se hodí k uvolnění kostí, odstranění tuku, ořezání šlach a pečlivé přípravě masa před vařením.

Při zpracování drůbeže, vepřového nebo hovězího masa oceníte čepel, která dovolí pracovat přesně i v užších místech.

Řada FIBROX Dual Grip je vhodná pro náročnější kuchyňské prostředí, kde se pracuje dlouho, opakovaně a s důrazem na jistotu.

Dvousložková protiskluzová rukojeť podporuje pevné držení nože i při rychlejším tempu nebo vlhčích rukou během přípravy.

Ergonomický tvar rukojeti pomáhá podepřít ruku a zápěstí, takže delší práce působí pohodlněji a méně únavně.

Černá rukojeť s červenými detaily působí prakticky a zároveň jasně odlišuje řadu Dual Grip od běžných kuchyňských nožů.

Nekovaná konstrukce pomáhá zachovat obratnou manipulaci, která je u vykosťovacího nože důležitá pro přesné vedení čepele.

Nůž je vhodný pro profesionální zpracování masa i náročné domácí vaření, kde rozhoduje čistý řez a bezpečný úchop.

NSF certifikace potvrzuje profesionální zaměření nože, který je připravený pro provozy se zvýšenými nároky na hygienu.

Švýcarská výroba Victorinox přináší jistotu přesného zpracování, dlouhodobého používání a spolehlivosti při každodenní práci s masem.

Dodatečné informace: materiál rukojeti: TPE vhodné do myčky na nádobí