Wok 30 cm, bazalková, litina, Staub

Wok 30 cm, bazalková, litina, Staub od značky Staub za skvělou cenu 7059.00 CZK.

Kvalitní litinová pánev není nákup pro jedno módní období ani krátké kuchařské nadšení.

Wok Staub působí jako vybavení, které má v domácnosti v úmyslu zůstat déle než některé spotřebiče, trendy a možná i současná barva kuchyně.

Je to zkrátka ten typ kusu, který si nepořizujete „na zkoušku“, ale s velmi vážnými gastronomickými úmysly.

Hlavní výhody: Wok Staub o průměru 30 cm otevírá prostor pro rychlé restování, šetrné dušení, smažení i vaření v páře.

Prostorný objem 4,19 litru oceníte při přípravě pestrých večeří pro rodinu, přátele nebo větší společné stolování.

Ryby, maso, tofu i zelenina získají při častém promíchávání rovnoměrný kontakt s rozpálenou litinou a výraznější chuť.

Rychlá příprava pomáhá zelenině zachovat příjemnou křupavost, svěží barvu a více přirozených živin než běžné vaření.

V jednom woku snadno připravíte nudlové směsi, zeleninové přílohy, asijská jídla i rychlé recepty z dostupných surovin.

Masivní litina se rychle rozehřeje a následně teplo dlouho uchovává, takže vaření probíhá plynuleji a úsporněji.

Matně černý smaltovaný vnitřní povrch podporuje důkladné opečení a pomáhá vytvořit chutné karamelizované tóny bez zbytečného spěchu.

Průhledná skleněná poklice dovoluje sledovat průběh vaření bez neustálého odkrývání a zbytečného úniku tepla.

Nerezový úchyt poklice usnadňuje její sejmutí ve chvíli, kdy potřebujete suroviny promíchat, obrátit nebo rychle zkontrolovat.

Přiložená mřížka rozšiřuje možnosti přípravy a poslouží při napařování, odkládání nebo šetrném dokončování vybraných surovin.

Na elektrické, plynové, halogenové, sklokeramické i indukční desce můžete začít vařit a následně pokračovat v troubě.

Teplotní odolnost do 200 °C dává prostor zapékání, pomalejšímu dokončení pokrmu i udržování hotového jídla v teple.

Bazalkově zelený majolikový smalt proměňuje robustní wok v nepřehlédnutelnou nádobu vhodnou také pro servírování přímo na stůl.

Dvě boční rukojeti nabízejí pevnější úchop při přenášení, přestože litinová konstrukce s poklicí váží 4,27 kg.

Průměr 30 cm poskytuje dostatek pracovní plochy pro pohodlné promíchávání surovin bez zbytečného přeplnění nádoby.

Průměr dna 15,5 cm soustředí teplo do středu, odkud se postupně rozvádí do zaoblených stěn woku.

Možnost použití v mrazničce do -20 °C přijde vhod při uchovávání připravených porcí nebo vaření s předstihem.

Smaltovanou litinu lze po vaření vložit do myčky, takže ani vydatná večeře nemusí končit dlouhým ručním čištěním.

Francouzská výroba a tradiční lití do samostatných pískových forem osloví ty, kdo hledají výrazné nádobí s řemeslným původem.

Dodatečné informace: průměr: 30 cm průměr dna: 15,5 cm celková šířka: 38,5 cm výška: 8,5 cm výška s poklicí: 12 cm objem: 4,19 l vhodné na všechny varné desky včetně indukce vhodné do trouby