Przyprawy i sosy

Existují ingredience, které v kuchyni stojí tak trochu nenápadně, dokud nepřijde jejich chvíle. Hořčice s provensálskými bylinkami patří přesně mezi ně....

Existují ingredience, které v kuchyni stojí tak trochu nenápadně, dokud nepřijde jejich chvíle. Hořčice s estragonem pepřem patří přesně mezi ně. Otevřete...

Existují ingredience, které v kuchyni stojí tak trochu nenápadně, dokud nepřijde jejich chvíle. Hořčice se zeleným pepřem patří přesně mezi ně. Otevřete...

Jsou chvíle, kdy člověk stojí u sporáku, míchá omáčku a má pocit, že tomu pořád něco chybí. Pak přijde na řadu dijonská hořčice, přidá se lžička a najednou...

Každý někdy otevřel lednici s nadějí, že tam najde inspiraci, a místo toho našel jen pár smutných surovin bez jasného plánu. A právě tehdy přijde vhod něco,...

Jsou chvíle, kdy člověk otevře lednici a ví, že večeře bude rychlá a bez velkého plánování. A pak tam stojí tahle sklenička, která dokáže do celé situace...

Když se v kuchyni potkají rajčata a bazalka, většinou to znamená jediné - někde v pozadí se začíná ozývat středomořská nálada. Tahle pomazánka je vlastně...

Každý někdy zažil ten moment, kdy otevře lednici a přemýšlí, jestli z pár drobností ještě půjde vykouzlit něco slušného. A pak objeví skleničku s artyčokovou...

Některé chutě fungují samostatně docela dobře, ale dohromady začnou být opravdu zajímavé. Papriky přinesou sladší, lehce pečený tón, lilek zase jemnost a...

Existují dvě strategie před večeří. První je začít vařit složité předkrmy. Druhá je otevřít sklenici rajčatové tartinády, namazat ji na kousek pečiva a...

Existují dvě strategie před večeří. První je začít vařit složité předkrmy. Druhá je otevřít sklenici olivové tartinády, namazat ji na kousek pečiva a tvářit...

Jednou byly normální cornichons ve sklenici. A pak někdo přišel s nápadem: co kdybychom je nasekali, naložili a udělali z nich něco, co můžete mazat na...