Ce coffret comprend une cuisse arrière au poids sur commande et au temps d'affinage d'au moins 24 mois, issue du porc ibérique noir, un support spécial et un...
Ce coffret comprend une épaule avant entière au temps d'affinage d'au moins 20 mois, issue du porc ibérique noir, un support Banqueta spécial et un couteau...
Coffret comprenant une cuisse arrière Jamón Serrano Gran Reserva 15 mois (6-6,5 kg), un support moderne et un couteau pour découper le jamón. Nous sommes les...
Support pratique pour les morceaux de jamón désossé de 1 à 2 kg, avec couteau spécial. Idéal pour maintenir et découper un morceau de viande désossé.
Épaule avant du porc ibérique noir avec un temps d'affinage de 20 à 24 mois. Composition : viande de porc, sel. Nous sommes les seuls sur le marché à...
Cuisse arrière (env. 7 kg) au temps d'affinage de 18 mois, issue du porc blanc. Composition : viande de porc, sel. Nous sommes les seuls sur le marché à...
Cuisse arrière au poids sur commande et au temps d'affinage d'au moins 24 mois, issue du porc ibérique noir. Composition : viande de porc, sel. Nous sommes...
Épaule avant au temps d'affinage de 20 à 28 mois, issue du porc ibérique noir nourri exclusivement de glands en liberté pendant la « montanera ». Composition...
Saucisson séché traditionnel (fuet) à base de viande de porc ibérique, assaisonné d'épices naturelles. Poids env. 200-250 g.
Coffret comprenant une épaule avant (4-4,5 kg) issue du porc ibérique noir nourri exclusivement de glands en liberté pendant la « montanera », un support...
Coffret comprenant une épaule avant au temps d'affinage de 20 à 28 mois, issue du porc 100 % ibérique noir nourri exclusivement de glands en liberté pendant...
