Description
Nie słyszeliście jeszcze o czarnym czosnku? Musisz go wkrótce wypróbować!
To zwykły czosnek, ale niezwykle przetworzony–fermentowany. Klasyczny czosnek jest dojrzewany przez około 40 dni w ściśle kontrolowanej temperaturze i wilgotności, aż stanie się czarny (tzw. reakcja Maillarda). W tej formie zawiera zupełnie inne substancje i ma inny smak oraz zapach. Wspaniałe jest to, że zawiera wiele korzystnych substancji i jest również doskonałym antyoksydantem.
Jego nietradycyjny smak przypomina rodzynki lub pieczone śliwki, niektórzy mogą w nim wyczuć balsamico czy nawet wanilię.
Zastosowanie: A jak się je? Obrać ząbki czosnku można jeść samodzielnie lub dodać do jedzenia. Doskonale pasują do sałatek, ale fantazji nie ma granic, więc wierzymy, że staną się ciekawym dodatkiem do różnych potraw.
Skład:
Fermentowany czeski czosnek
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu.
Kraj pochodzenia:
Republika Czeska
Producent:
GOODIE
Dodaj do swojego menu kolejny interesujący produkt, który dodatkowo dostarczy Ci siły i energii!
