Description
Nasiona słonecznika są doskonałym źródłem białka o wysokiej wartości odżywczej. Zawierają wysokiej jakości tłuszcze roślinne, szczególnie dużą ilość ważnego kwasu linolowego oraz błonnik. Nasiona słonecznika pochodzą z Meksyku i Peru i przez wiele wieków służyły jako ważny pokarm dla Indian. Nasze nasiona są łuskane i niesolone. W filiżance nasion słonecznika (około 60 g) znajduje się do 90% zalecanej dziennej dawki ważnego antyoksydantu witaminy E, która przyczynia się do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym. Zastosowanie: Nasiona są przeznaczone do bezpośredniego spożycia. Odżywczo, wizualnie i smakowo doskonale komponują się z większością potraw, szczególnie z sałatkami warzywnymi i owocowymi, niektórymi sosami, kremowymi zupami. Nadają się do przygotowania past oraz jako baza do pesto. Zalecenia: Dla lepszej i efektywniejszej strawności nasion namocz je przez noc na kilka godzin w wodzie. Dochodzi do aktywacji procesów, nasiona po namoczeniu są miękkie i ilość składników odżywczych jest w nich znacznie wyższa niż przed namoczeniem. Po namoczeniu odsącz nasiona i spożywaj w sałatkach, pastach, kaszach lub w jogurtach. Po opłukaniu możesz następnie suszyć nasiona w piekarniku około na 80 °C. Suszone i aktywowane nasiona możesz przechowywać do dalszego wykorzystania, ich trwałość jest krótsza. Najkrótszą trwałość mają zmielone nasiona. Nasiona słonecznika są odpowiednie do kiełkowania. Cały proces trwa około 36 godzin. Wystarczy nasiona namoczyć przez noc, po namoczeniu przenieść do naczynia do kiełkowania lub słoika. Nasiona zyskują ogromną ilość składników odżywczych, delikatną strukturę i wspaniały smak. Czy wiedziałeś, że? Słoneczniki były jednymi z pierwszych roślin uprawianych na terenie USA. Ludzie w Ameryce Północnej używali ich przez ponad 5000 lat jako źródło pożywienia i surowca do produkcji oleju słonecznikowego. Części rośliny takie jak korzenie czy łodygi są wykorzystywane do różnych celów, np. jako źródło naturalnego pigmentu barwiącego, ale koronne płatki słonecznika są dla człowieka uważane za trujące. Skład: słonecznik łuskany Wartości odżywcze (100 g): Energia: 2450 kJ / 548 kcalTłuszcze: 51,5 g z których kwasy tłuszczowe nasycone:4,5 g Węglowodany: 20 g z których cukry: 2,6 g Białko: 20,8 g Błonnik: 8,6 gSól: 0 g Witamina E: 12,3 mg (102,5%)* Kwas linolowy: 8,07 g * wartość referencyjna spożycia Kraj pochodzenia: Bułgaria/Rumunia/Europa Wschodnia Sprzedawca: GOODIE sp. z o.o. Bardzo zależy nam na Twoim zadowoleniu i zaufaniu. Dlatego dostarczamy tylko prawdziwe informacje o naszych produktach i w przypadku tego produktu podajemy tylko zdrowotne i żywieniowe twierdzenia zatwierdzone przez Komisję Europejską zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1924/2006.
