Jsou chvíle, kdy člověk stojí u sporáku, míchá omáčku a má pocit, že tomu pořád něco chybí. Pak přijde na řadu dijonská hořčice, přidá se lžička a najednou...
Každý někdy otevřel lednici s nadějí, že tam najde inspiraci, a místo toho našel jen pár smutných surovin bez jasného plánu. A právě tehdy přijde vhod něco,...
Jsou chvíle, kdy člověk otevře lednici a ví, že večeře bude rychlá a bez velkého plánování. A pak tam stojí tahle sklenička, která dokáže do celé situace...
Sklenice, která způsobí ticho u stolu. Ne proto, že by se nikdo nebavil. Ale proto, že všichni právě žvýkají olivy a přemýšlí, jestli je společensky...
Na talíři je sýr, salám, paštika, bageta… a všechno je tak nějak v pořádku. Pak přidáte cornichons a najednou to celé začne dávat smysl. Ty malé okurčičky...
Někdy stačí otevřít malou skleničku a najednou máte pocit, že jste se ocitli někde na sluncem rozpálené terase u Středozemního moře, i když venku prší a v...
Když se v kuchyni potkají rajčata a bazalka, většinou to znamená jediné - někde v pozadí se začíná ozývat středomořská nálada. Tahle pomazánka je vlastně...
Některé chutě fungují samostatně docela dobře, ale dohromady začnou být opravdu zajímavé. Papriky přinesou sladší, lehce pečený tón, lilek zase jemnost a...
Existují dvě strategie před večeří. První je začít vařit složité předkrmy. Druhá je otevřít sklenici rajčatové tartinády, namazat ji na kousek pečiva a...
Existují dvě strategie před večeří. První je začít vařit složité předkrmy. Druhá je otevřít sklenici olivové tartinády, namazat ji na kousek pečiva a tvářit...
Žádná složitá gastronomie. Jen jednoduchý nápad: zelí nakrájet, nechat zkvasit a dát mu šanci zazářit vedle masa nebo klobásy. A najednou máte jídlo,...
